Cocinar a la Parrilla!

No hay que pensar que la parrilla solo es para el clásico asado… Acá te damos un par de ideas rrrrrriquísimas!

Pizza a la piedra!

Ingredientes:

Masa (podés comprarla o animarte a hacerla caserita). Queso muzarella, queso parmesano, tomates secos (previamente hidratados), aceite de oliva, sal, albahaca.

Brochetas a la Parrilla!

Ingredientes:

Pollo cortado en cubos grandes, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, cebolla, sal, pimienta, jugo de limón. Consejito: quedan MUY ricas si a los cubos de pollo los envolvemos con panceta ahumada… mmmmm

Verduras a la Parrilla.

Para los amantes de las ensaladas, nada más rico para un día de campo que unas verduras asadas.

Ingredientes:

Berenjenas, cebollas, pimientos, hongos, espárragos, zapallitos, papas, batatas, zanahorias, tomates, y casi todo lo que se les ocurra… Condimentar con aceite y sal.

Pescado a la Parrilla.

Ingredientes:

Trucha fresca, o el pescado que prefiera, aros de cebolla, rodajitas de pimientos verdes y rojos, ajo, perejil, sal, pimienta, jugo de limón, estragón. Abrir el pescado al medio y ponerlo sobre la parrilla o sobre papel aluminio, colocar las verduras arriba y condimentar!

 

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